“商场、超市等麋集场所的卫生防护和居家膳食与运动”专题新闻公布会

本文摘要：海南省新冠肺炎疫情防控事情第十二场新闻公布会茹英英：女士们、先生们，大家好！2月16日，我省出台关于实行分区分级精准防控、统筹疫情防控与经济社会秩序恢复的指导意见，以县域为单元市县分区分级精准防控，划定无疫情区消费零售业恢复正常。

海南省新冠肺炎疫情防控事情第十二场新闻公布会茹英英：女士们、先生们，大家好！2月16日，我省出台关于实行分区分级精准防控、统筹疫情防控与经济社会秩序恢复的指导意见，以县域为单元市县分区分级精准防控，划定无疫情区消费零售业恢复正常。为精准有序分类恢复生发生活，做好消费零售业等人群麋集场所的卫生防护，指导民众居家合理膳食和运动，今天海南省新闻办公室在网上举行海南省新冠肺炎疫情防控事情第十二场新闻公布会，请省卫生康健委员会新闻讲话人陈建洪先生通报最新疫情情况，请省疾控中心主任医师冯礼明、金玉明围绕“商场、超市等麋集场所的卫生防护和居家膳食与运动”主题，回覆记者和网友普遍体贴的问题。

网上公布会相关内容第一时间通过“海南公布”民众号对外宣布，谢谢您的到场！首先，请省卫生康健委员会新闻讲话人陈建洪通报最新疫情情况。陈建洪：一、2020年2月17日0-8时海南省新型冠状病毒肺炎疫情情况2020年2月17日0-8时，海南省陈诉新型冠状病毒肺炎新增确诊病例0例，新增重症病例0例，新增死亡病例0例，新增出院病例0例。

停止2月17日8时，海南省累计陈诉新型冠状病毒肺炎确诊病例162例，重症病例19例，死亡病例4例，出院病例52例。确诊病例中，海口市33例、三亚市54例、儋州市15例、文昌市3例、琼海市6例、万宁市13例、东方市3例、澄迈县9例、临高县6例、昌江县7例、陵水县4例、定安县3例、保亭县3例、乐东县2例、琼中县1例。停止2月17日8时，追踪到密切接触者5010人，已排除医学视察3877人，尚有1133人正在接受集中医学视察。

茹英英：下面，请回覆记者和网友关于“商场、超市等人群麋集场所的卫生防护和人群居家膳食与运动”主题体贴的问题。一、有网友质疑，为什么停止现在海南累计陈诉确诊病例是162例，可是宣布简直诊病例详细运动轨迹却到了164例？金玉明：确诊病例中订正核减了两例，划分是第44号和115号。

因此编号到164号，而实际病例为162例。订正核减数已在当期公布中举行了通报。二、新冠肺炎盛行期间如何做好综合性商场的卫生防护？金玉明：（一）落实主体责任。商场卖力人是疫情防控第一责任人，建设防控制度，做好员工信息收罗事情。

　　（二）提高风险防范意识。可通过视频转动播放或张贴宣传质料等，增强从业人员和主顾对新冠病毒熏染的风险防范认知。从业人员与主顾服务交流时宜保持一定距离和制止直接接触。

可在谋划场所内设立应急区域，当泛起疑似症状人员时，实时到该区域举行暂时隔离，再根据相关划定处置惩罚。暂停母婴室、儿童游乐场所、室内娱乐场所服务；无法暂时关闭的，必须对全部公共设施举行消毒后开放。

　（三）增强康健防护。员工在岗期间注意自身康健状况监测，当泛起发烧、咳嗽等症状时，要实时汇报并按划定去指定点医院就医。合理摆设从业人员轮休。应当在谋划场所门口设置专人对每位上岗员工和主顾丈量体温，有发烧或咳嗽等呼吸道症状的人员不行进入。

从业人员在岗时应当佩带防护口罩，与主顾交流时不得摘下口罩。尤其是柜台销售人员、收银员、接货员、理货员、保洁员、保安等与主顾接触较多的事情人员，需要注意在上岗时佩带手套和口罩。

主顾在商场内要一直佩带口罩。（五）合理使用电梯。

所有人员乘梯时相互之间注意保持适当距离；低楼层购物推荐走宁静通道，较高楼层优先使用扶梯并只管制止与扶手直接接触，高楼层乘用直梯时，不要直接用手接触按键并快进快出。　　（六）增强室内通风。

在保证谋划场所温度达标前提下，增强室内空气流通，首选自然通风，尽可能打开门窗通风换气，保证室内空气卫生质量切合《公开场合卫生指标及限值要求》（GB 37488-2019）。　　（七）增强清洁消毒。主要是做好餐饮具、物体外貌、垃圾桶、卫生洁具的清洁消毒，并保持卫生整洁，天天定期消毒，并做好记载。

事情人员在上岗期间应当经常洗手，可用有效的含醇速干手消毒剂；特殊条件下，也可使用含氯或过氧化氢手消毒剂；有肉眼可见污染物时，应当使用洗手液在流动水下洗手。在事情中制止用手或手套触碰眼睛。三、大型商场一些功效区是否能够正常营业？金玉明：（一）商场中的酒吧、舞厅、影戏院、电子游戏厅等人员麋集的娱乐区域应当关闭。

　　（二）商场中的学习培训机构应当暂停组织集中学习培训，建议使用网络远程授课方式。　　（三）商场中的服装专卖店等物品销售区，销售人员与主顾攀谈时保持1米及以上距离，只管不要直接接触；视情况适当控制销售大厅的主顾人员数量。　　（四）商场中的运动健身区，建议主顾适当缩减健身时长；主顾健身时应当相对疏散。　　（五）商场中的餐饮集中区，应当推荐主顾接纳打包带走方式用餐；或提供远程网络订餐，主顾取餐时注意不与服务人员直接接触。

　　（六）关于商场中的超市，情况卫生防护可根据专门要求管理。四、新冠肺炎盛行期间超市如何做好卫生防护？金玉明：（一）提高防范意识。

可通过视频转动播放或张贴宣传质料等，增强从业人员和主顾对新冠病毒熏染的风险防范认知。（二）增强康健治理。员工在岗期间注意自身康健状况监测，当泛起发烧、咳嗽等症状时，要实时汇报并按划定去指定医院就医。

合理摆设从业人员的轮流休息。应当在超市门口设置专人对每位上岗员工和主顾丈量体温，有发烧或咳嗽等呼吸道症状的人员不行进入。　　（三）引导主顾做好防护。提醒主顾在进入超市之前应当佩带口罩，回家后注意洗手；不戴口罩拒绝进入超市购物。

可在超市内设立应急区域，当泛起疑似症状人员时，实时到该区域举行暂时隔离，再根据其他相关规范要求举行处置惩罚。（四）增强通风。

超市应当保持空气流通、清新。超市的集中空调应当保证供风宁静，每周对运行的集中空调通风系统的开放式冷却塔、过滤网、过滤器、净化器、风口、空气处置惩罚机组、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等设备部件举行清洗、消毒或更换。

若超市的空调无消毒装置，需关闭回风系统。　　（五）做好物体外貌清洁消毒。应当保持情况整洁卫生，天天定期消毒，并做好清洁消毒记载。对高频接触的物体外貌（如电梯间按钮、扶手、门把手、公共桌椅座椅、公共垃圾桶、购物篮、购物车、暂时物品存储柜等），可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂举行喷洒或擦拭，也可接纳消毒湿巾举行擦拭。

建议天天至少在营业前消毒一次，可凭据客流量增加情况适当增加消毒次数。（六）增强小我私家康健防护。从业人员应当佩带防护口罩上岗，与主顾交流时不得摘下口罩。主顾在超市内要一直佩带口罩。

事情人员在上岗期间应当经常洗手，可用有效的含醇速干手消毒剂；特殊条件下，也可使用含氯或过氧化氢手消毒剂；有肉眼可见污染物时，应当使用洗手液在流动水下洗手。在事情中制止用手或手套碰自己的眼睛。收银员、售货员、理货员、保洁员、保安等与主顾接触较多的事情人员，需要注意在上岗时佩带手套；有条件的超市事情人员可配护目镜。

五、新冠肺炎疫情期间，一般康健人群一日三餐应注意哪些事项？冯礼明：主要是合理膳食、营养平衡。良好的营养状况是维持人体功效和康健的物质基础，也是保障人体免疫系统正常事情的基础，对提高机体免疫力、降低疾病风险有重要的保障作用。

因此，应注意以下几个方面：（一）注意食物多样、谷物为主。天天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。（二）多吃蔬果、奶类和大豆。

做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。只管多吃深色蔬菜，吃种种各样的奶及其制品，特别是酸奶，经常吃豆制品，适量吃坚果。（三）适量食用鱼蛋奶肉。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，保证优质卵白质摄入，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

坚决杜绝食用野生动物。（四）少盐少油，控糖限酒。

提倡清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，成年人天天7-8杯（1500-1700毫升），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不凌驾25克，女性不凌驾15克。

（五）吃动平衡，康健体重。在家也要天天运动、保持康健体重。

食不外量，不暴饮暴食。淘汰久坐时间，每小时起来动一动。六、特殊时期如何制止泛起食品宁静问题？冯礼明：民以食为天，食以安为先。

特殊时期更要注意食品宁静，淘汰食源性疾病的发生。（一）食品原质料宁静及格。应购置经由检疫磨练及格的肉类，不购置野味，制止接触活禽畜；预包装食品应标注有食品许可证号，产物在保质期内。

（二）食物生熟离开。生肉、禽和海产食品要与其他食物离开；生、熟食物的加工工具和容器要离开。食物要完全煮熟煮透，熟食在室温下不得存放2小时以上，纵然在冰箱中也不能过久储存食物。不吃逾期、变质的食物。

（三）加工制作食品历程中要注意卫生。拿食品前要洗手，准备食品期间要经常洗手，便后洗手；定期清洗和消毒食品加工厂所和设备。食品加工烹饪应使用宁静的饮用水。（四）疫情时期，团体食堂可以分时段就餐，淘汰就餐人员密度，人员就餐时只管保持一定距离，提倡疏散独立就餐。

家庭可实施分餐制，养成使用公勺公筷习惯。七、新冠肺炎疫情期间，居家如何举行适量身体运动？冯礼明：疫情期间适量身体运动很是须要。可在家里做一些浅易的运动，时间不少于30分钟。还可在非疫区空旷人少或通风良好的户外，举行一些户外身体运动，如慢跑、快走、体操等，同时可获得一定日光袒露的时机实时间。

对资助食物胃肠消化吸收、调治机体代谢、免疫功效，甚至促进心理康健都可能具有努力影响。八、轻症和康复期的患者一日三餐应注意哪些事项？冯礼明：（一）要保证能量富足，可摄入瘦肉、蛋、大豆、奶、鱼、虾等优质卵白质类食物。（二）多摄入新鲜蔬菜水果，只管多吃深色蔬菜。

（三）多饮用白开水或淡茶水，保证富足饮水量。（四）保持适量身体运动，三餐吃好，纪律作息，保证睡眠。（五）食欲较差进食不足者、暮年人及慢性病患者，可以通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素增补剂，适量增补卵白质以及B族维生素和维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素。

九、新冠肺炎疫情期间，糖尿病患者营养膳食应哪些注意问题？冯礼明：糖尿病患者，尤其是血糖不稳定患者自己免疫力低下，容易并发熏染性疾病。糖尿病患者要做到吃动平衡，保持血糖稳定。若现在居家运动比平时运动量显着淘汰，每餐可比平时酌情淘汰主食量5～10%（每餐少吃2～3口主食）。

可适当增加优质卵白质的摄入，淘汰肥肉和加工肉制品的摄入。增加蔬菜摄入量可以降低混淆膳食的血糖指数。建议逐日饮水1500～1700毫升，提倡饮用白开水、茶水和咖啡。

注重自我治理，定期监测血糖。十、本次新冠肺炎疫情的危重症患者中暮年人居多，死亡率高，特殊阶段，暮年人应如何摆设膳食，保证膳食平衡？冯礼明：暮年人免疫功效削弱，慢病等基础性疾病的患病率高，是感染病的易感人群和高危易发人群。应注意增加营养，保证身体康健、增强免疫力、淘汰熏染风险。

一是要平衡膳食，荤素搭配、粗细搭配，餐餐有蔬菜，天天吃水果。二是要注意增补足量优质卵白质，以蛋、大豆及其制品、奶及其制品等食材为主，增加全谷物（燕麦、小米等）、薯类、菌菇等食物。

食物制作应细软，易于品味和消化。三是要主动少量多次喝水。四是高龄和体弱消瘦的暮年人可少量多餐，在三餐基础上增加餐次，可选用牛奶、鸡蛋、面包、糕点、水果等。

营养不良的暮年人，在医生和临床营养师指导下，合理增补营养，包罗维生素和矿物质、卵白粉、肠内营养制剂/特殊医学用途配方食品。茹英英：我再增补说明一下。现在，我省除了开通12345专家服务热线为民众答疑解惑外，也正式开通了海南省互联网医院新冠肺炎诊疗服务平台，该平台接入了海南省16家互联网医院，为民众提供在线咨询、就医指导、慢病复诊、在线购药等服务，有需要的民众可连续关注。

谢谢！今天的公布会到此竣事！。

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