餐饮店怎么做社群营销？这篇文章为你一次讲透“ManBetX万博”

本文摘要：最近和朋侪在一家餐厅用饭，店里搞了一个运动，扫码进他们的微信群，就可以免费赠送一杯橙汁，听说群里天天另有优惠运动，于是我们都扫码进了群。今天下来发现群里天天除了在饭点前发几个红包，抢得手气最佳赠送菜品之外，似乎也就没了此外消息。无独占偶，身边许多餐饮老板都在搞这样的运动，不知不觉微信上已经有了许多餐饮店的福利群。 然而视察之后发现大部门的群都履历了这样的几个阶段：疯狂加人，疯狂拉人——天天准时发红包，发福利——隔三差五发红包发福利——逐渐沦为广告群。

最近和朋侪在一家餐厅用饭，店里搞了一个运动，扫码进他们的微信群，就可以免费赠送一杯橙汁，听说群里天天另有优惠运动，于是我们都扫码进了群。今天下来发现群里天天除了在饭点前发几个红包，抢得手气最佳赠送菜品之外，似乎也就没了此外消息。无独占偶，身边许多餐饮老板都在搞这样的运动，不知不觉微信上已经有了许多餐饮店的福利群。

然而视察之后发现大部门的群都履历了这样的几个阶段：疯狂加人，疯狂拉人——天天准时发红包，发福利——隔三差五发红包发福利——逐渐沦为广告群。许多餐饮老板想做好社群运营的出发点都很好，可是效果却发现事与愿违。那么今天这篇文章我就来说说，餐饮社群营销应该怎么做。

本文主要从以下几个方面来探讨社群营销的玩法：1.社群的定位2.群规和操作规范3.社群的推广和治理4.社群的内容计划5.社群的生长和裂变1.社群的定位做社群之前要先清楚做群的目的是什么，围绕这个目的所做的焦点事情是什么，这个就是社群的定位。常见的餐饮社群定位有以下几种：福利群：福林群的目的就是天天发福利，通过福利吸引主顾进店，给店里带来客流推广群：以宣传推广为目的，需要天天互动，让群里的人都知道你的店，来你的店里消费会员群：主要做会员充值、会员售后服务，以及会员福利发放，通过会员做客户的沉淀订餐群：主要在群里提供餐位预订，外卖等服务投诉群：收集主顾对店内产物和服务的反馈，意见和建议大部门的餐饮社群都是以福利发放为主。在实际运营历程中，以上这些事情都可以同时兼顾，并非一定要单独建个群收集主顾意见，单独建群只为了订餐。

明确社群定位目的是明确目的，这样有助于调整运营方法，更好的实现运营目的。例如：新店开业，需要更多人知道，那么这个阶段社群就要以推广为主，可以通过一些优惠券的发放，分享得优惠等方式到达消息扩散的目的。

如果是老店，需要做客户的沉淀，那么社群运营的目的就是为了建设和主顾的联系，给主顾提供越发便利的服务，更好的福利，提升主顾对店面的感知度。那么详细的运动就可以以会员的管理，会员福利方法，以及收集主顾投诉建议，提供订餐和预定服务等为主。

2.群规和操作规范目的清晰以后就要开始建群了，建群时最主要的事情是制定群操作规范。这一阶段要注意以下这几个问题：①群名。在正常情况下，群名的设置可以参考店面门头起名的原则，一般用品牌名+群功效即可。

例如：餐创星球·会员福利群，餐创星球·社群营销讨论群。在做运动的时候，群名也可以做暂时更改，例如：餐创星球：今晚8点讲营销，这样利便更多群友相识群运动，能够起到提醒和强调的作用。

②群通告。群通告一般分三部门：本群的定位+群规则+群运动通告。

例如：接待加入餐创星球餐饮交流群，本群旨在为小餐饮创业者提供学习交流平台，群内定期会分享餐饮治理+营销+技术+开店相关资料，圈内克制发广告，克制讨论与餐饮无关话题。通过这样的一个通告，就可以很清晰的见告新进群的朋侪，我们是做什么的，我们的规则是啥。③群聊机械人设置。

如果社群规模比力大，群人数比力多，这个时候可以思量用一些社群运营工具来治理。用这些工具就可以设置接待新人的内容，群内关键词回复，以及设置自动踢人自动发送警告等功效，如果遇到有人在群内发广告或者无关内容时，就可以在第一时间响应。3.社群的推广和治理社群建设以后就要开始给群里加人了，在对外推广之前，先要有第一批种子用户。

种子用户一般是店内员工，身边的朋侪，以及店里的一些忠实主顾。因为这些人都比力熟悉，群建设以后可以引导他们在群里讲话，引起讨论，活跃群气氛。一般种子用户的数量不需要太多，二三十人就可以。

有了种子用户以后，就要开始举行社群的推广了，社群的推广的方法我总结了以下这么多：①让员工和朋侪邀请身边的朋侪及老主顾加入②在店内推广群治理员二维码③在民众号文章下推广群治理员二维码④所有运动海报上添加群治理员二维码⑤在所有其他群里推广群治理员二维码⑥在店内做推广运动，引导主顾进群一般来讲，除了很是忠实的老主顾，或者从事微商或新媒体，带着打广告的目的进群的主顾之外，一般人很难主动进群的，这个时候就需要做一些运动引导主顾进群。大部门店的做法都像我文章开头提到的那家店一样，用优惠和福利吸引主顾加群。

另有另一种方式就是主动吸引，在店里张贴海报、桌贴等方式，见告主顾群内有运动，让主顾主动扫码进群。新的主顾进群以后，治理员要实时打招呼和互动，这就像主顾主顾进店就要打招呼一样，要见告新进来的主顾本群的宗旨群规群运动以及运动的到场方式。如果不做初次的互动，许多奔着领福利而来的人可能就餐脱离后就会退出，所以这个时候另有关键的一步，就是治理员要以主顾的身份主动添加主顾微信，添加微信以后，该主顾不仅是微信群群友，同时也是小我私家挚友了，如此一来又多了一个新的宣传渠道，那就是朋侪圈。

怎样加主顾微信能够让主顾同意同时又不反感呢、谜底就是：发福利。以治理员身份加挚友，见告其谢谢加入，要送他一份会员福利，这样一来，大部门人都市通过挚友申请了。

4.社群的内容计划社群运营的焦点是内容，如果一个群里只是偶然几个红包，偶然几个优惠信息，那么这样的群逐渐就会被主顾遗忘，最终会一步步沦为广告群。好的内容计划应该包罗两部门内容：一是日常活跃群气氛的内容。二是运动运营内容。群内日常互动，活跃气氛的内容应当围绕餐饮这个主题展开，好比：①在群里晒店内事情场景。

好比明厨亮灶，好比厨师烹饪美食的场景，好比店内员工辛勤劳动的场景。通过这些场景的展示，能够展示匠心做美食的主题，能够凸显出团队形象，提升主顾的好感。②在群里晒美食。

在饭馆时可以在群里适当晒美食。可以晒比力悦目的美食图片，激起主顾的食欲；可以晒大批量产物摆成一排的照片，突出生意好；可以晒外卖打包产物的照片，突出外卖生意火爆。在直接晒美食照片时，要注意雅观性，差别的菜品要选择合适的角度去拍摄，公布时可以适当美颜，突出效果，但不行修得太过，如果太失真的话，反而会降低主顾的感知度。

③在群里晒店内就餐场景。店里人多的时候，也可以照相片或视频，突泛起场生意火爆；店内有一些比力温馨的就餐场景也可以照相或者视频在群里公布，这样有助于塑造品牌价值感。④在群里分享康健相关的生活知识。除了发店内产物和场景相关的内容之外，也可以联合自己店内的主顾年事特点，发一些和美食与康健相关的内容。

例如生活小都会，美食菜谱，菜谱视频，一些美食的新服法等，通过这些内容的公布让大家不停加深印象，清楚这是一个餐饮群，潜移默化的让主顾明确，这是一家关注鲜味与康健的店。⑤组织线下运动信息。也可以定期在店内组织一些会员聚会，新品品鉴会，节日运动等，吸引一些老主顾来店里交流、好比我们曾经做的一家店，在冬至时就在我们群里提倡了一个冬至包饺子的运动，当天吸引了许多主顾来店里聚会，一起包饺子，结交新朋侪。

餐饮社群运营的焦点内容就是群运动。运动一般围绕店内产物优惠展开，好比送一些特价产物的免费品尝券，菜品优惠券，消费的折扣券，新品品尝时机等。福利发放的方式有许多：①红包游戏。

在群内发红包，红包划定指定工具获得相应的福利。例如抢得手气最佳进店可以优惠；手气最佳也可以赠送特定的菜品，或者抢到红包尾数是什么数字，进店就可以享受相应的折扣优惠等，一些消费金额比力小的小吃快餐店，也可以划定抢到红包尾号是几，进店消费就可以减免几块钱。②比巨细运动。

微信上有个石头铰剪布功效，治理员先出，主顾后出，通常大过治理员的前几位可以获得对应的奖励。例如治理员出的是石头，那么前3个出布的就可以获得奖励。

③摇筛子。摇筛子比点数，治理员先摇，第一个比治理员点数大的胜出（规则可以任意确定）④截动图数字。制作一张动图，图上有不停跳动的字母，每个字母对应相应的福利，动图通过电脑端微信在群内公布后就会酿成心情包，群友打开心情后用手机截屏，截到哪个字母就可以获得对应的福利。

⑤转发集赞。在群内发店内产物海报或广告，让群友转发集赞，然后凭据积攒数量设置奖品兑换内容。⑥群内红包游戏。

在群内玩红包游戏，1元钱5个红包，抢得手气最佳的继续发。以上都是我们之前在给客户做社群筹谋时常用到的运动方案，经由实践验证都很是好用，初次以外另有许多的社群玩法，可以自己去探索和开发。5.社群的生长和裂变一个微信社群的人数上限是500人，可是一般建议不要凌驾140人，140这个数字是邓巴数，是有着科学依据的一个数字。

群人数过多就会难以治理，运营效果就会变差。所以，在一个群到达一定的人数后就要举行社群裂变。

社群的裂变和建设新群一样，也需要种子用户，新群建设之初，可以邀请老群里经常互动，比力熟悉的用户加入，或者当治理员。在新的群刚建设之初，老用户的互动可以调动群气氛，能够增强群内用户的粘度。在社群生长裂变的历程中，要制定一定的激励政策，勉励店内员工学会建设和运营社群，将社群的运营和员工的事情考核联合起来。

同时也可以制定用户的激励政策，定期组织线下运动，邀请社群内体现努力的群友来店里聚餐，也可以给其会员特权，以表现勉励。最后，关于如何运营好你的餐饮社群，另有一些有益的建议：①群不在于规模巨细，在于质量。

发现有发广告的，或者本着其他目的进群的，一定要第一时间清理出群。②群主要和每一个群友添加挚友，在群比力多的时候，制止一小我私家同时进多个群的现象。③在运营的历程中寻找那些真正有价值的客户，能够生长成为自己的潜在客户，能够生长成会员的客户，把他们从大群里单独分出来，建小群运营（也就是vip群），小群逐步沉淀做大了，才是我们最有价值的资源。④群里要潜伏一些自己人，打配合，唱双簧。

⑤群里不能一次性发过多广告和运动，营销要有控制。最后，分享几个我给主顾做的微信群运营方案，如需高清原国界可以加我微信，转发本文到朋侪圈或餐饮群后领取。

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